Speiseplan
| Montag, 16.4.2018 | ||
| Frischer Rahmkohlrabi mit Salzkartoffeln und Kürbiskernfrikadellen | ||
| Nudelauflauf mit Spinat und Gemüse, dazu Tomatensauce | ||
| Eintopf von gelben Rüben mit Kartoffeln | ||
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Dienstag, 17.4.2018 |
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Seelachsfilet im Teigmantel gebacken mit hausgemachter Remouladensauce und Kartoffelsalat |
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| Couscospfanne mit Gemüse und Datteln, dazu pikante Mangochutney | ||
| Erbsen-Gemüseeintopf mit Kartoffeln -vegan- | ||
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Mittwoch, 18.4.2018 |
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Frisches Möhrengemüse mit hausgemachtem Kartoffelpüree und Kräuterrührei |
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Italienische Spinatklößchen mit Gemüsestreifen in Tomaten-Sahnesauce |
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| Indische Curry-Gemüsesuppe mit roten Linsen -vegan- | ||
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Donnerstag, 19.4.2018 |
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Grüne Bohnen mit Kartoffelklößen und Sellerieschnitzel in Mandelkruste gebacken |
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Griechisches Pfannengemüse (Auberginen, Zucchini, Tomaten) in pikanter Sauce mit Hirse -vegan- |
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| Gemüseeintopf mit Eierstich | ||
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Freitag, 20.4.2018 |
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Broccoli-Mandelburger auf frischen Champignons und Austernpilzen mit gebackenen Kartoffeln |
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Kressepfannkuchen gefüllt mit Räucherlachs-Frischkäsecreme und Tomaten |
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| Gemüseminestrone mit Reis -vegan- | ||
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Samstag, 21.4.2018 |
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Junger Spitzkohl in Butter geschwenkt mit Kartoffeln und Käseplätzchen |
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| Gnocchi mit mediterranem Gemüse in Tomatensauce | ||
| Zucchinicremesuppe mit Bärlauchpesto | ||
täglich! |
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Hausgemachter Matjessalat mit Äpfeln und sauren Gurken in Sahnesauce, dazu Pellkartoffeln |
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