Speiseplan
| Montag, 13.8.2018 | ||
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Frischer Rahmkohlrabi mit Kartoffeln und Sonnenblumenkernbratlingen |
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Makkaroniauflauf mit Gemüse und Spinat auf Tomaten-Koriandersauce |
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| Wirsingeintopf mit Gemüse und Kartoffeln -vegan- | ||
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Dienstag, 14.8.2018 |
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Seelachsfilet im Teigmantel gebacken dazu hausgemachte Remouladensauce und Kartoffelsalat |
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Paprikaschoten mit pikanter Reis-Mozzarellafüllung auf Apfelchutney |
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| Linsen-Gemüseeintopf mit Kartoffeln -vegan- | ||
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Mittwoch, 15.8.2018 |
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Grillgemüse mit gebackenen Thymiankartoffeln und Hirtenkäsefrikadellen |
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| Indisches Gemüse-Curry mit roten Linsen dazu Basmatireis -vegan- | ||
| Lauch-Möhreneintopf mit Kartoffeln | ||
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Donnerstag, 16.8.2018 |
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Grüne Bohnen mit Salzkartoffeln und Sellerieschnitzel in Mandelkruste |
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Italienische Spinatklößchen mit Gemüsestreifen in Tomaten-Sahnesauce |
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| Gemüsesuppe mit Eierstich | ||
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Freitag, 17.8.2018 |
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| Frische Rote Bete süß-sauer, mit Erdnussbratlingen und Kartoffeln | ||
| Brathering mit Röstkartoffeln und eingelegten Gurken | ||
| Kürbiscremesuppe mit Croutons | ||
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Samstag, 18.8.2018 |
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| Frisches Sommergemüse mit Sesamkartoffeln und Lachsplätzchen | ||
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Eier in pikanter Senfsauce auf Kartoffelschaum dazu Blattsalat mit Kräuterdressing |
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| Rote Bohneneintopf mit Gemüse -vegan- | ||
täglich! |
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Hausgemachter Matjessalat mit Äpfeln und sauren Gurken in Sahnesauce, dazu Pellkartoffeln |
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Lasagne von Gemüse und Spinat auf Tomatensauce